N'hésitez pas à venir visiter (9 personnes max par visite ; nous contacter pour en savoir plus)... ou simplement à venir à la boutique, ouverte du mardi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h30... vous pouvez bien sûr aussi commander en ligne !

Huilerie Errota - La noisette basque

Producteur de noisettes et artisan huilier
Vincent de Huilerie Errota la noisette basque
Vincent de Huilerie Errota

Passion, engagement fort et liberté… telles sont les 3 valeurs qui m’animent et qui définissent depuis le début mon aventure entrepreneuriale.

Passion pour l’excellence… comment magnifier sans fioritures ce délicieux fruit qu’est la noisette !

Passion pour l’innovation… quelle surprise de découvrir les 3 produits bruts issus d’un processus hors norme de transformation !

Engagement fort dans la préservation de la biodiversité… venez voir une exploitation agricole qui vit en symbiose avec la nature !

Véritable volonté d’agir pour l’environnement… et il ne suffit pas de le proclamer ! Un exemple, l’huilerie produit plus d’électricité qu’elle n’en consomme !

Liberté… c’est la liberté de faire des choix différents, par exemple dans le process de transformation en huile ou quand je choisis de toujours accompagner moi-même les personnes qui viennent visiter l’entreprise.

nos engagements
Les produits préférés de Vincent

C’est vrai, ce sont tous mes bébés… mais j’ai tout de même mes petits préférés. Et même si je vous parle ici de la noisette, j’ai aussi un « petit » faible pour les amandes d’Espagne que je propose… allez aussi y jeter un coup d’œil !

La noisette en cuisine

Dans tous mes produits autour de la noisette je cherche à magnifier le fruit brut, à mettre en valeur la noisette… donc si vous aimez les noisettes et que vous aimez cuisiner en sortant un peu des sentiers battus, cette rubrique est faite pour vous ! Vous allez découvrir de nombreuses idées pour à la fois donner une touche saveur à votre cuisine mais aussi une touche santé car la noisette a de nombreux atouts santé.

à vos fourchettes !
Santé et nutrition

La noisette n’est pas seulement délicieuse, elle bénéficie d’atouts santé et nutrition indéniables. Comme les autres fruits secs que l’on propose (l’amande et la pistache), la noisette a des propriétés exceptionnelles en alimentaire, mais pas seulement… venez découvrir tous les atouts de la noisette qui font d’elle une star de l’alimentation… mais aussi des cosmétiques !

se faire du bien !
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