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  • Huile vierge de Noisette de première pression à froid

Huile vierge de Noisette de première pression à froid

Disponibilité : En stock

Prix : 9,00 €

Description rapide

Ce pur jus de noisette est obtenu uniquement par des procédés mécaniques, sans préchauffage et sans filtrage afin de préserver les qualités gustatives et nutritionnelles des noisettes sélectionnées ; ce cru nécessite ainsi 9 à 10 kg de noisettes décortiquées pour obtenir 1 l d'huile (alors qu'en chauffant il faut 3 à 4 kg)

Prix : 9,00 €

Informations complémentaires

La différence Errota Ce pur jus de noisette est obtenu uniquement par des procédés mécaniques, sans préchauffage et sans filtrage afin de préserver les qualités gustatives et nutritionnelles des noisettes sélectionnées ; ce cru nécessite ainsi 9 à 10 kg de noisettes décortiquées pour obtenir 1 l d'huile (alors qu'en chauffant il faut 3 à 4 kg)
Conseils d'utilisation

S'utlise de préférence à froid. En filet sur des légumes crus ou cuits, sur un poisson en fin de cuisson, sur des coquilles Saint Jacques, des langoustines, des pâtes fraîches, un risotto, une purée ou des pommes de terre sautées. Pour consulter des recettes plus détaillées, cliquer ici : Recette du moment

Cuvée Cuvée Tara
Contenance 5 cl
Présentation Flaconnet en verre et bouchon aluminium
Lieu de Production Ciboure (Pays Basque, France)
Composition 100 % Noisettes catégorie Extra
Origine des matières remières Noisettes de Villesèquelande (près de Toulouse)
Variétés sélectionnées Fertile de Coutard et Segorbe
Conditions de conservation Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Notes de dégustation "J'ai l'impression de croquer une noisette" : tel est le premier commentaire de ceux qui dégustent ce pur jus de noisette savoureux et fruité dont la longueur en bouche est surprenante et dont la robe dorée évoque un cousin prestigieux de la région, le Sauternes
Propriétés santé La noisette est riche en Oméga 3, en Vitamines B et E, en fibres, en cuivre, en fer, en magnésium et en phosphore. Cette huile n'étant ni chauffée ni filtrée, toutes ces bonnes propriétés sont conservées.
Informations complémentaires La qualité des noisettes sélectionnées et le processus de fabrication employé font aussi de cette huile un véritable produit cosmétique reconnu pour ses propriétés hydratantes et son action bienfaitrice sur la peau (Cf. rubrique santé et nutrition)